Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F) 62 - HUMBERCAMPS
Offre n° 190MDNB
Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)
62 - HUMBERCAMPS - Localiser avec Mappy
Publié le 02 avril 2025
Poste en CDD dans un premier temps. 39 h sur 4 jours. Vos missions : Fabrication artisanale en charcuterie Fabrication et préparation de plats, repas, buffets chauds ou froids Entreprise familiale Mobilité nécessaire Salaire en fonction de vos compétences
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Primes
- à négocier selon
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
- Modes de cuisson des alimentsCette compétence est indispensable
- Préparations culinaires de baseCette compétence est indispensable
- Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
- Réaliser une garniture alimentaireCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)Cette compétence est indispensable
- Types de produits traiteursCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Réaliser la salaison d'une viande
- Réaliser le fumage d'une viande
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Employeur
GARBE - LETURGEZ
10 à 19 salariés
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