Missions principales : En tant que Chef de Rang, vous jouerez un rôle clé dans le bon déroulement du service en salle et assurerez une expérience client de qualité. Vous serez en charge de : Accueillir et accompagner les clients à leur table avec professionnalisme et courtoisie. Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et boissons. Prendre les commandes et assurer leur transmission en cuisine et au bar. Coordonner le service dans votre rang afin de garantir une fluidité et une satisfaction optimale. Veiller à la mise en place et à la propreté des tables avant, pendant et après le service. Superviser et encadrer les commis de salle. S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Expérience significative dans un poste similaire (minimum 1 an souhaité). Excellente présentation et sens du service client. Capacité à travailler en équipe et sous pression. Bonne connaissance des techniques de service et des accords mets/vins. Dynamisme, rigueur et organisation. Maîtrise du français exigée, la connaissance d'une langue étrangère est un plus.