À propos de nous : Le Restaurant 372, établissement familial situé en front de mer, est un acteur clé de la restauration locale depuis plus de 10 ans. Avec une capacité de 150 places assises et jusqu'à 600 couverts par jour en haute saison, nous bénéficions d'une solide implantation et poursuivons notre développement constant. Nous vous invitons à rejoindre une structure stable et en pleine expansion, où le professionnalisme et la convivialité sont au cœur de notre activité. Description du poste : Nous recherchons un barman (H/F) expérimenté et motivé pour compléter notre équipe en salle, composée de 6 à 7 personnes par service. Vos missions principales : Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées, notamment des cocktails classiques. Gérer le stock du bar : commandes, réapprovisionnements et inventaires hebdomadaires. Entretenir et nettoyer le bar, les équipements et le comptoir. Effectuer la gestion de la caisse du bar. Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de qualité en vigueur. Compétences requises : Maîtrise des cocktails classiques et des techniques de mixologie. Excellent sens du relationnel et fibre commerciale. Capacité à travailler en horaires étendus, y compris en soirée et week-end. Réactivité et sang-froid, notamment lors des périodes de forte affluence. Qualités personnelles : Sourire, amabilité et constance dans le service. Dynamisme, rigueur et organisation. Résistance au stress dans un environnement exigeant. Ce que nous offrons : Un environnement de travail sérieux et structuré, avec plus de 10 ans d'expérience et de savoir-faire. Une rémunération compétitive selon expérience, avec pourboires. La possibilité de travailler dans un cadre unique en front de mer, au sein d'une équipe soudée et bienveillante. Poste à pourvoir immédiatement. CDD entre 2mois et 8 mois.