Pâtissier (H/F)

Pâtissier (H/F) 57 - MAIZIERES LES METZ

Offre n° 190MJYC
Pâtissier (H/F)

57 - MAIZIERES LES METZ - Localiser avec Mappy

Actualisé le 04 avril 2025

Dans le cadre d'un CDI à temps complet vous exercez l'emploi de pâtissier dans une boulangerie artisanale. Vous devrez préparer et confectionner des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous acceptez de travailler de nuit par roulement et le dimanche Etablissement fermé le lundi

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • selon expérience et compétences

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Fermentation des pâtes à pâtisserie
  • Préparer des repas
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Types de pâtisserie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

BOULANGERIE PATISSERIE MERLIN

20 à 49 salariés

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