Nous recherchons pour une PME Industrielle, un Technicien de Laboratoire H/F, afin de rejoindre son équipe basé à Forbach (57). Sous la supervision directe du Responsable Contrôle Qualité, vous jouerez un rôle central dans le maintien des normes élevées de qualité des produits. A ce titre, vous : -Garantissez le respect des exigences de l'HACCP, en particulier en ce qui concerne la gestion des allergènes. -Effectuez des analyses précises des matières premières et des produits finis conformément aux plans de contrôle spécifiques à chaque produit. -Validez et traitez avec précision les résultats d'analyses, les bulletins d'analyses des fournisseurs, et gérez les non-conformités. -Assurez l'entretien régulier et l'étalonnage du matériel de laboratoire pour garantir des performances optimales. -Contribuez activement aux projets liés au laboratoire pour soutenir les objectifs de l'entreprise. -Mettez à jour les cahiers des charges des fournisseurs, collaborez avec eux, et participez à la validation des nouvelles matières premières. Compétences Techniques : La maîtrise des analyses physicochimiques et microbiologiques serait un atout. La maitrise de l'anglais et/ou de l'allemand est un plus, compte tenu du contexte international de l'entreprise.