Pâtissier / Pâtissière (H/F) 79 - SAUZE VAUSSAIS
Offre n° 190MMCQ
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
79 - SAUZE VAUSSAIS - Localiser avec Mappy
Publié le 02 avril 2025
Description de l'offre : Nous recherchons un pâtissier passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre boulangerie-pâtisserie. Le candidat idéal aura une solide expérience en pâtisserie, un souci du détail et une grande capacité à travailler en équipe. Missions principales : Préparation et réalisation de pâtisseries, viennoiseries, et desserts variés Suivi des recettes et des techniques de fabrication Garantie de la qualité des produits réalisés Veille à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribution à l'innovation en proposant de nouvelles créations pâtissières Gestion des stocks et des commandes de matières premières Profil recherché : Diplôme en pâtisserie (CAP, BP, ou équivalent) Expérience significative dans un poste similaire Connaissances approfondies des techniques de pâtisserie Créativité et passion pour la pâtisserie Travail soigné et respect des règles d'hygiène Capacité à travailler de manière autonome et en équipe Flexibilité horaire (travail le week-end et les jours fériés)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
LE FOURNIL DE LA PLAINE
6 à 9 salariés
M. Olivier PERRIN2 route de Montalembert79190 Sauzé-Vaussais
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