Travaux sur l'élevage : - Mise en place dans le bâtiment d'élevage et de gavage - Installation et réglage des équipements selon la taille des animaux - Paillage - Gestion de la température, de l'aération et des aliments/eau dans les bâtiments d'élevage et de gavage - Gavage des canards - Surveillance du comportement des animaux et prendre les mesures nécessaires pour les plus fragiles (isolement.) - Nettoyage et désinfections de tous les bâtiments de la ferme selon les protocoles sanitaires réglementaires Activités principalement liées à l'entretien et à la production du verger : - Effectuer les tailles de formation et de fructification des arbres selon des techniques spécifiques à l'aide d'un sécateur manuel ou mécanique - Réaliser l'éclaircissage - Couper l'herbe dans les vergers bios - Après l'arrachage des vieux arbres, travailler mécaniquement le sol - Planter les arbres et semer de l'herbe entre les rangs si nécessaires - Participer aux opérations de tri, de calibrage et de conditionnement de la récolte Travaux complémentaires agricoles : - Travaux agricoles de culture : préparation de terre, semis, entretien de sols. - Entretiens des abords et espaces verts de la ferme et du site secondaire à Guipry-Messac Travaux complémentaires divers : - Participation aux abattages et/ou préparation des foies et/ou découpe sur chaine