Assistant gouvernant / Assistante gouvernante en hôtellerie (H/F) 17 - STE MARIE DE RE
Offre n° 190NCQQ
Assistant gouvernant / Assistante gouvernante en hôtellerie (H/F)
17 - STE MARIE DE RE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 mai 2025
Recherche Assistant(e) Gouvernant(e) pour un ensemble de 2 hôtels familiaux indépendants 3 et 4 étoiles (membres du groupement hôtelier "The Originals"), totalisant 51 chambres, situés au Sud de l'Ile de Ré. Hôtels engagés depuis leur ouverture dans une démarche sincère de développement durable, et soucieux de la qualité des prestations offertes pour garantir une excellence de service. En qualité d'Assistant(e) Gouvernant(e), véritable homme ou femme de confiance, en relation directe avec la direction des hôtels, il/elle œuvrera principalement : - à l'entretien et la préparation des chambres, - à l'organisation du travail des valets/femmes de chambres, - au contrôle qualité - à la gestion du matériel et des matières (stock, linge, dosages des produits...) - à la satisfaction de la clientèle. - ainsi que ponctuellement à toute autre tâche utile a l'entreprise, notamment la participation a la gestion des petits déjeuners, la prise de réservations et la réception des clients. Il/elle aura également comme mission d'adhérer, de faire adhérer et de véhiculer la philosophie et les valeurs de l'entreprise liées à son historique familial, dans une bonne ambiance. Anglais souhaité, Expérience similaire représentative ou solide expérience en chambres exigée Primes de repas, mutuelle, prise en charge des passages du pont de l'ile de Ré ou du bus. Hôtel de Ré*** / Hôtel Les Vignes de la Chapelle**** info@hoteldere.com
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 14.00 Euros à 15.00 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Animer, coordonner une équipe
- Approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Caractéristiques des produits d'entretien
- Contrôler l'état de propreté d'un lieu
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
- Critères de tri sélectif
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Normes d'hygiène et de propreté
- Organiser le traitement des commandes
- Organiser le travail d'une équipe
- Participer à un inventaire
- Planification des tâches et gestion des priorités
- Recruter et intégrer une personne
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement
- Sensibiliser le personnel à l'organisation, la qualité, la sécurité
- Techniques de désinfection des surfaces
Langue
- Anglais
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
HOTEL DE RE / LES VIGNES DE LA CHAPELLE
3 à 5 salariés
- Site internet
- https://www.hoteldere.com/fr/
L'Hôtel de Ré***, The Originals Residence" comprend 22 suites et 2 chambres, une piscine, une aire de jeux pour enfants. Notre philosophie : permettre à tous de passer des vacances sur l'ile de Ré (labels Famille+, Tourisme et Handicaps), tout en protégeant l'ile de Ré d'un tourisme intensif (Label environnental CLEF VERTE).
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