Cuisinier / Cuisinière (H/F) 29 - QUIMPER
Offre n° 190NJDV
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
29 - QUIMPER - Localiser avec Mappy
Publié le 02 avril 2025
Le poste est à pourvoir sur Quimper du 07/05/25 au 30/11/2025. Réception des denrées Préparation culinaire (entrée, plat chaud, desserts) Service à l'assiette Nettoyage de la cuisine Plonge cuisine et salle Veiller au respect du plan de maitrise sanitaire Travail sous l'autorité du chef de cuisine.Vous travaillerez seul-e uniquement de 07H à 09H Avantage en nature: déjeuner et dîner pris sur place Horaire en journée continue du matin 7h00 à 13h30, de 10h à 20h ou de 9h à 20h30 comprenant 6h, 9h, ou 10h de travail effectif par jour + 1h20 de pause ;35 heures par semaine (17,5 jours travaillé répartis sur un roulement de cinq semaines soit 3.5 jours travaillés par semaine) Travail 3 week-end sur 5
- Type de contrat
-
CDD - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois
- A negocier selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- CAP cuisine
- Dresser des plats pour le service
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Activités combinées de soutien lié aux bâtiments
Employeur
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