Offre n° 190NLHQ
Commis de cuisine (H/F)

Publié le 02 avril 2025

Nous recherchons notre Commis de cuisine ! Vos missions : - Aider à la mise en place des aliments, préparer les garnitures, élaborer des préparations chaudes et froides - Appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP), et assurer la conservation des denrées alimentaires - Assister le Chef et votre chef de partie dans l'élaboration et la préparation des prestations culinaires (cuisson, dressage.) - Nettoyer le lieu et les instruments de travail, maintenir l'ordre et la propreté des locaux - Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du Chef et/ou de votre chef de partie - Mettre en œuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisation. Profil et savoirs-être recherches: - Organisé(e) - Polyvalent(e) - Capacité à travailler avec plusieurs interlocuteurs - Autonomie et aptitude à réagir rapidement. Poste à pourvoir dès maintenant. CDD jusqu'au 31/10/25. Vous bénéficiez d'une expérience sur un poste similaire.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

42H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2288.17 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 Mois - minimum sur poste similaire.Cette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer les viandes et les poissons
Éplucher des légumes et des fruits

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

PRIMARD SAS

50 à 99 salariés

Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Dirigée par le Chef Géraud DUPUIS, qui dirige le restaurant étoilé Michelin Les Chemins, propose une cuisine vivante, liée aux jardins et au potager du Domaine, qui évolue au fil des saisons. Le Chef Louis VUILLECARD dirige le Bistrot Martin, propose de découvrir des plats de saison, inspirés par le terroir local et les récoltes du potager de l'hôtel.