Missions : Assurer la gestion des denrées alimentaires (ambiants, frais, surgelés) - Réception - Stockage - Distribution aux associations Activités : Il anime l'équipe de bénévoles impliquée dans la gestion des denrées alimentaires. Il organise l'ensemble des activités liées à la gestion des denrées alimentaires, dans le respect des objectifs d'exploitation définis par le Président, des contraintes réglementaires et des procédures internes. Il gère le stock, réalise les inventaires, identifie les cause d'écarts et prend les mesures correctives nécessaires. Il cherche des solutions visant à optimiser les fonctionnements du stockage et des transports. Il contrôle les mouvements de stocks, les transferts informatiques. Il gère les sorties en tenant compte des dates limites des produits. Il propose les besoins prévisionnels des produits et est force de proposition. Tâches opérationnelles : Approvisionnement : gestion et organisation des appros et enlèvements Stockage extérieur : listing des entrées et sorties chez nos prestataires extérieurs Facturation : transmettre à la comptabilité le bordereau des marchandises et transport à facturer. Le volume d'heure pourra varier et nous pourrons en échanger lors des entretiens.