Dans le cadre du recrutement pour la saison, nous recherchons un serveur polyvalent H/F Vous cherchez à exercer votre métier dans un environnement agréable où règne l'esprit d'équipe ? Le Brit Hotel Caen Mémorial est un hôtel 3 étoiles de 73 chambres rénovées, avec son restaurant « LE 36 » et des salles de séminaire. Le respect de l'humain, tant côté clients que côté collaborateurs, y est important. L'ambiance y est chaleureuse, bienveillante et familiale. Le Brit Hotel Caen Mémorial travaille toute l'année principalement avec une clientèle en déplacements professionnels, des commerciaux, des participants à des séminaires et à des journées d'étude. À cela s'ajoute en saison, à savoir d'avril à octobre, une plus forte activité de groupes touristiques en demi-pension raison pour laquelle nous souhaitons renforcer notre équipe. Description du poste : Accueil et Service en Salle - Accueillir les clients avec bienveillance et professionnalisme, en incarnant les valeurs du BRIT HOTEL. - Présenter le menu, conseiller les clients et prendre les commandes. - Assurer un service fluide et de qualité en respectant les standards de l'établissement. - Veiller à la satisfaction des clients et anticiper leurs besoins tout au long du repas. Mise en Place et Entretien de la Salle - Préparer la salle avant chaque service : dressage des tables, vérification de la propreté et mise en place du buffet petit-déjeuner si nécessaire. - Réapprovisionner le buffet et assurer son attractivité. - Maintenir la propreté et l'ordre de la salle avant, pendant et après le service. Encaissement et Relation Client - Assurer l'encaissement des additions avec rigueur et courtoisie. - Gérer les demandes spécifiques et les éventuelles réclamations avec diplomatie. - Participer à la fidélisation de la clientèle en valorisant l'expérience offerte par BRIT HOTEL. Polyvalence et Support aux Autres Services - Aider à la gestion des stocks et à la réception des livraisons. - Assister l'équipe dans d'autres missions ponctuelles selon les besoins de l'hôtel. ________________________________________ Profil recherché : - Sens du service et de l'accueil. - Dynamisme, sourire et esprit d'équipe. - Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément. - Organisation et réactivité. - Une première expérience en restauration est un plus.