Nous recrutons un(e) Adjoint(e) de cantine TV Frigo pour rejoindre l'équipe du centre pénitentiaire de la Maison d'Arrêt à LE PONTET (84). Vous travaillerez en horaires de journée, du lundi au vendredi, en collaboration avec le responsable de cantine et les détenues. Description de la mission : Au sein de l'Administration Pénitentiaire, vous êtes rattaché(e) au Responsable de Cantine. Vous êtes en contact avec les détenus lors des interventions d'installation ou de dépannage. Vous animez et encadrez l'équipe assignée à la cantine. Missions principales : La gestion des stocks (téléviseurs, réfrigérateurs, produits de cantine) : contrôle quotidien, commandes, réception, suivi des entrées/sorties, et prévention des écarts (perte, vol, insuffisance). L'installation, la dépose, l'entretien et la réparations mineures des téléviseurs et réfrigérateurs dans les cellules. La participation à l'activité de cantine dans le respect des normes légales, contractuelles, de sécurité et d'hygiène en milieu carcéral. L'utilisation des outils l'informatiques de gestion (Losanges, Télémaque). La supervision d'une équipe de 5 à 10 détenus pour les activités de cantine et maintenance. La participation à l'allotissement et remplacement éventuel du Responsable de Cantine. Communication avec l'administration sur les contrats de location des équipements et reporting des échéances. Profil : Vous êtes issu(e) d'un CAP en logistique ou restauration, ou justifier d'une expérience significative en gestion de stocks et/ou maintenance d'équipements. Vous maîtrisez parfaitement les outils informatiques, faire preuve de rigueur dans la gestion, et posséder des qualités de formateur ou de tuteur. Le respect des normes ISO (9001, 14001) ainsi que des consignes environnementales est indispensable. Le poste requiert une grande rigueur, un sens des responsabilités affirmé, et une aptitude à travailler en milieu pénitentiaire. Le travail s'effectue en collaboration avec l'administration et les services de contrôle de l'État. Des missions annexes peuvent être confiées selon les besoins du service, dans le respect du cadre contractuel. Avantages : Convention collective de la restauration collective / RTT / 13ème mois / Rémunération variable / Repas en nature / Accès prestations comité d'entreprise La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus. Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage. Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur coeur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives. Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination. N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !