Poste à pourvoir en CDD dans un établissement scolaire à La Ferté Bernard. L'agent de nettoyage effectue l'entretien des locaux et participe également à la production et au service des repas ainsi qu'à l'entretien du matériel de cuisine. Entretien des locaux : - Organiser son travail en fonction du planning et de son secteur. - Nettoyer les classes, bureaux, sanitaires, couloirs, escaliers, dortoirs, locaux et matériels de restauration. - Contrôler l'état des locaux et alerte auprès de l'autorité en cas de nécessité - Contrôler l'approvisionnement en produits et en matériels d'entretien et en assurer le stockage dans le respect des normes de sécurité - Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter. Participation éventuelle à l'entretien des espaces extérieurs (ramassage des feuilles, nettoyage des cours et préaux ) Activités de restauration : - Préparer les salles de restauration. - Préparer les plats en zone froide : entrées, salades, desserts. - Participer à l'approvisionnement du self et à la distribution des repas, - Participer à la plonge. La polyvalence est requise pour assurer les besoins Compétences techniques de l'agent entretien : -Maîtriser le matériel, les techniques et les produits d'entretien (règles et consignes d'utilisation du matériel, dosages des produits notamment au regard de la sécurité). -Veiller à l'application et au respect des procédures d'entretien et des normes de sécurité et d'hygiène. -Posséder des notions sur les techniques culinaires de base. -Appliquer les mesures de prévention pour limiter les risques professionnels. Compétences comportementales : -Comprendre et respecter les consignes de service. -Savoir partager l'information et rendre compte. -Faire preuve de discrétion dans les informations internes -Savoir organiser son travail. -Avoir l'esprit d'équipe. -Exemplarité comportementale Flexibilité horaires (décalés / alternés : 6h au plus tôt / 20h30 au plus tard) du Lundi au Vendredi Temps de travail : temps plein entre 35h et 40h/semaine (base 35 h) Pénibilité physique : station debout prolongée, port de charges, gestes répétitifs, travail en milieu bruyant, à la chaleur, au froid. Manipulation de matériels et/ou de produit dangereux.