AGENT POLYVALENT DE CUISINE (H/F)

AGENT POLYVALENT DE CUISINE (H/F) 84 - AVIGNON

Offre n° 190QDXJ
AGENT POLYVALENT DE CUISINE (H/F)

84 - AVIGNON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 05 avril 2025

Association La Maison Paisible, à but non lucratif, qui gère un EHPAD de 151 places et deux résidences autonomie recrute un(e) AGENT(E)POLYVALENT DE CUISINE (H/F) pour les Offices de l'EHPAD. Horaire : 8h30 à 16h du lundi au vendredi selon le cycle de travail préétabli. Réaliser tout ou partie d'opérations manuelles simples de diverses natures en appliquant les consignes données: Plonge. Nettoyage et respect du PMS Respect et connaissance HACCP Rangement des livraisons Exigences du poste à pouvoir : être diplômé en tant qu'agent polyvalent de restauration, avoir une aptitude et un minimum de connaissances en hygiène des locaux et alimentaire. Avoir un excellent relationnel et un sens de l'écoute qui vous permettent de travailler auprès d'un public âgé. Avoir des capacités à travailler en équipe. Être dynamique et avoir un bon sens de l'organisation. Savoir être respectueux(se), courtois(e) et bienveillant(e). Être en mesure de respecter la confidentialité et le secret professionnel partagé. Poste à pourvoir immédiatement.

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Selon convention CCN51 rénové

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - + HACCPCette expérience est indispensable

Formations

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité Cette formation est indispensable
  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Chaîne du froid
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des repas
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

LA MAISON PAISIBLE

100 à 199 salariés

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