ERGALIS LILLE, agence de recrutement spécialisée, recherche un Traiteur (h/f) pour un poste à LESQUIN 59810 FR EN grande distribution. Dans le cadre de ce contrat, vous serez responsable de la préparation des Produits Traiteur. Votre mission consistera à réaliser des recettes variées telles que des salades composées, gratins, quiches, viandes rôties, plat régionaux etc. Vous devrez également assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité en appliquant les règles HACCP et en veillant à la traçabilité des produits. La gestion des matières premières et la collaboration avec l'équipe de vente seront également des aspects essentiels de votre travail. Ce poste nécessite une date de début prévue au plus vite et une date de fin fixée au 10 mai 2025. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler dès maintenant pour cette opportunité passionnante chez Actual! ' Nous recherchons un Traiteur (h/f) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal devra posséder les compétences suivantes : Compétences requises : - Cuisine créative : Maîtrise de la création de plats originaux et raffinés. - Gestion des stocks : Capacité à gérer efficacement les approvisionnements et les inventaires. - Service client : Excellente communication et sens du service client. - Gestion du personnel : Capacité à encadrer une équipe avec professionnalisme. Le candidat idéal devra démontrer un niveau de maîtrise expert dans ces domaines pour garantir le succès de nos opérations. '''