Offre n° 190RBNX
Commis / Commise de cuisine (H/F)

Actualisé le 04 avril 2025

Au sein du restaurant du Royal Mougins Golf Resort : Vous serez en charge de la préparation des mets et essentiellement des légumes, ainsi que du rangement de la marchandise. Vous serez garant de l'entretien de votre poste de travail. Respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Horaires en continu, 2 jours de repos consécutifs ou non par semaine. Attention, le lieu de travail n'est pas desservi par les transports en commun, vous devez être autonome dans vos déplacements. 2 postes à pourvoir.

Type de contrat

CDD - 12 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Travail en horaires décalés

Salaire

Restauration
Salaire mensuel brut : 1 805 €

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Conditionnement des alimentsCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Découper et tailler les légumes, fruits et condimentsCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Evacuer et trier des déchets, des produitsCette compétence est indispensable
Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
Optimiser l'utilisation des ressources alimentairesCette compétence est indispensable
Préparer des ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationCette compétence est indispensable
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartisCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopérationCette compétence est indispensable
Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable