L'agence START PEOPLE de Bourg-en-Bresse recrute pour l'un de ses clients, des Opérateurs agroalimentaire (H/F) spécialisés dans la préparation du poisson.Vos missions : Réception des poissons : Assurer l'accueil des produits frais. Mise en production : Réaliser le filetage, le parage des filets et le tranchage au couteau avec précision. Expéditions : Effectuer l'étiquetage des produits en respectant les consignes et les besoins spécifiques. Entretien et nettoyage : Veiller à la propreté et à l'hygiène de votre espace de travail. Une expérience dans le domaine alimentaire est souhaitée. Vous maîtrisez le maniement du couteau et êtes à l'aise avec les tâches manuelles. Vous êtes : Manuel(le) et aimez travailler avec soin. Rigoureux(se) et respectez les normes de qualité. Dynamique et capable de maintenir un bon rythme de travail. Motivé(e) pour un poste à long terme. Conditions de travail : Horaires de travail : 7h00 - 12h30 / 13h30 - 16h00. En décembre, horaires adaptés : 6h00 - 13h30 et 10h00 - 17h30 avec une pause de 30 minutes. Possibilité de travailler le samedi. Travail en station debout dans un environnement à 10°.