Bouchère passionné(e), vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de la vente de viandes, tout en garantissant un service client de qualité. Votre expertise contribuera à offrir à la clientèle des produits frais et savoureux. Vos missions/responsabilités : - préparer et découper les viandes selon les normes de qualité et de sécurité alimentaire, - accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme, - assurer la gestion des stocks et veiller à la rotation des produits, - maintenir l'espace de travail propre et organisé, - respecter les normes de sécurité alimentaire en vigueur, - participer à l'élaboration de recettes et à la création de nouveaux produits. Vous devez avoir votre CAP Préparateur en Produits Carnés et au minimum 2 ans d'expérience en apprentissage, de solides compétences en préparation et manipulation des aliments, un sens aigu du service client et une bonne capacité d'écoute, une connaissance des normes de sécurité alimentaire ainsi qu'un esprit d'équipe et une capacité à travailler dans un environnement dynamique. Vous travaillez du mardi au samedi ainsi que quelques dimanches.