Offre n° 190RNVG
Serveur H/F (H/F)
51 - MONTMIRAIL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 avril 2025
Nous recherchons un Serveur (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal devra avoir une expérience préalable dans le service client et la restauration, ainsi qu'une connaissance des normes de sécurité alimentaire. Petite précision importante : Les Candidats n'ayant aucune expérience en tant que Serveur ne seront pas retenus. La Brasserie est ouverte 6 jours sur 7, du lundi au samedi. Selon ses horaires d'ouverture : Lundi : 07h30 - 20h00 Mardi : 07h30 - 20h00 Mercredi : 07h30 - 20h00 Jeudi : 07h30 - 20h00 Vendredi : 07h30 - 20h00 Samedi : 08h00 - 19h00 Vos missions seront principalement axées sur la salle mais votre polyvalence sur les autres activités (bar, nettoyage) sera nécessaire. L'établissement est un lieu convivial dans une petite ville chaleureuse. Vos Missions * Accueillir les clients et les accompagner à leur table * Prendre les commandes et servir les plats avec professionnalisme * Assurer la propreté des tables et de l'espace de restauration * Préparer les boissons et servir les assiettes selon les standards établis * Fournir un service attentionné et courtois tout au long du repas * Entretenir et Nettoyer votre lieu de travail Votre Profil * Expérience antérieure dans le service ou l'hôtellerie * Connaissance des normes de sécurité alimentaire * Capacité à travailler efficacement en équipe * Expérience en préparation des aliments ou en tant que barista est un plus Les Plus ? * Repas Gratuit fourni par l'entreprise sur vos horaires de travail * Environnement de travail dynamique * Pourboires supplémentaires tous les mois * 5 semaines de congés par an * Evenements dynamiques (Concerts, Foires, Brocantes.)
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros à 1900.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Accueillir, orienter et renseigner un client
- Assurer une ambiance accueillante dans le café
- CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
- Communiquer efficacement avec l'équipe pour synchroniser les tâches
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Gestion des stocks de café et consommables
- Gérer l'inventaire des matériaux et fournitures
- Gérer une caisse
- Maintenance de machines à café
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Nettoyage et entretien de l'espace café
- Prendre une commande client
- Procéder à l'encaissement
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Respecter les normes de sécurité alimentaire
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
- Réaliser un service en salle
- Utilisation de matériel de bar
- Utilisation de moulins à café
- Vérifier et maintenir l'état de l'équipement
- Évaluer régulièrement la qualité des produits servis
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Employeur
SARL MOONROCK
BRASSERIE LA CONVIVIALE, Brasserie Traditionnelle M. CLEMENT HOURLIER
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