CDI 38h/sem travail en coupure CONGÉ LE SAMEDI MIDI, DIMANCHE SOIR ET 1 JOUR PLEIN EN SEMAINE RESTAURATION TRADITIONNELLE Nous sommes à la recherche d'une personne qui pourra intégrer notre équipe et notre méthode de travail rapidement. Suite à un départ pour une reconversion professionnelle, nous aimerions trouver "la perle rare". Une personne ayant les même valeurs que nous, le sens du travail bien fait, l'implication professionnelle, le respect de la hiérarchie, le goût du partage avec le client et l'équipe en place. La qualité et les conditions de travail sont bonnes et nous prenons en compte chaque collaborateur afin qu'il s'intègre au mieux à notre établissement et qu'il réponde aux exigences de notre clientèle. Nous servons le menu du jour tous les midis de la semaine ( entre 70 et 100 couverts), avec un service rapide et efficace. Notre clientèle de week end est très familiale et conviviale ( banquet et tables entre amis). Notre service doit donc s'adapter à toutes ces clientèles variées ayant des rythme différents. De plus durant la saison estivale, nous servons beaucoup plus de touristes venant découvrir notre magnifique région ( motards, cyclistes, randonneurs et familles, retraités ....) En tant que serveur.se, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de veiller à ce qu'ils aient une expérience agréable dans notre établissement. Vous aurez également à effectuer les tâches d'entretien quotidien( ménage, mise en place et préparation des zones de travail) Responsabilités : - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Servir les plats et les boissons aux clients de manière professionnelle - S'assurer que les tables sont propres et bien préparées avant l'arrivée des clients -Suivre un service de A à Z, savoir débarrasser et redresser les couverts Compétences requises : - Expérience dans le service alimentaire ou l'hôtellerie est un plus - Excellentes compétences en service clientèle - Capacité à travailler efficacement sous pression, même pendant les périodes de forte affluence. - Bonne connaissance des plats et boissons proposés par notre établissement - Capacité à communiquer clairement et efficacement avec l'équipe de cuisine et le personnel d'accueil Si vous êtes passionné.e par le service clientèle, que vous avez une attitude positive et que vous souhaitez travailler dans un environnement dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.