Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de 65 points de vente dans le nord-est de la France. Fort de ses 50 ans d'expérience et de ses 1000 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, sandwicherie, traiteur et des eaux minérales. Doté d'une forte culture d'entreprise, le groupe Poulaillon offre de grandes possibilités d'évolutions vers des postes très variés. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Préparateur polyvalent (H/F) Vous assurez la réalisation des gammes de pains dans l'un des 65 magasins du réseau Poulaillon. À ce titre, vos principales missions sont les suivantes : - Participation à la préparation (plaquage) des gammes de boulangerie, viennoiserie, - Participation à la production des pâtes briochés, kouglof et autres spécialités, - Cuisson des gammes de boulangerie, viennoiseries et des tartes, - Nettoyage des plaques, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le poste est à pourvoir sur le secteur de Morschwiller le Bas. Vous serez amené(e) à travailler de 04h à 11h, 6j/7. Vous pouvez être amené à travailler le week-end.