Le responsable adjoint en Restaurant joue un rôle clé dans le bon fonctionnement du restaurant Crêpe Touch. Il assiste le responsable dans la gestion quotidienne du restaurant, veille à la satisfaction client, au respect des procédures internes et au bon déroulement du service. Responsabilités : Assister le responsable du restaurant dans la gestion des opérations quotidiennes. Superviser et accompagner l'équipe en salle et en cuisine. Assurer un service client de qualité et veiller à la satisfaction des clients. Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer à la gestion des stocks et aux commandes fournisseurs. Aider à la gestion des plannings et au suivi des performances de l'équipe. Participer à l'accueil, la formation et l'intégration des nouveaux employés. Gérer la caisse et effectuer les encaissements si nécessaire. Compétences et qualifications requises : Expérience préalable en restauration (rapide ou traditionnelle). Capacité à encadrer une équipe et à travailler sous pression. Sens du service client et excellentes compétences relationnelles. Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Rigueur, organisation et esprit d'initiative. Avantages : Possibilité d'évolution interne. Environnement de travail dynamique et convivial. Repas offerts lors des shifts.