Offre n° 190SJFJ
SERVEUR / SERVEUSE EN APPRENTISSAGE (H/F)

Actualisé le 08 avril 2025

L'Hôtel Restaurant La Vieille Ferme recherche son ou sa futur(e) serveur ou serveuse en contrat d'apprentissage. Vous serez accompagné par l'équipe et le maître d'apprentissage pour apprendre le métier et développer vos compétences. Missions : - Dressage de la salle avant le service / Mise en place - Accueillir le client et l'installer - Prendre une commande - Effectuer le service des plats à table - Préparer boissons chaudes ou froides - Respecter les règles et les consignes Repos le dimanche soir, lundi toute la journée et le mercredi midi Contrat d'apprentissage 35h / CDD renouvelable 12 mois Salaire brut selon grille d'apprentissage Etablissement situé au nord de Mâcon sur les bords de Saône, non accessible par les transports en commun Si vous êtes intéressés par le poste et souhaitez rejoindre notre équipe, nous vous remercions d'adresser votre candidature par mail.

Type de contrat

CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros sur 12.0 mois
CE
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Communication avec la cuisine
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Effectuer le service des plats à table
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Garantir la satisfaction du client
Lecture de plan de salle
Maintenir une communication claire et professionnelle
Nettoyage des espaces de restauration
Préparer des boissons chaudes ou froides
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Saisir une commande sur informatique
Techniques de dressage de table
Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks