Chef boucher / bouchère (H/F)

Chef boucher / bouchère (H/F) 54 - PULLIGNY

Offre n° 190SKJG
Chef boucher / bouchère (H/F)

54 - PULLIGNY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 29 avril 2025

Vous occuperez votre poste au sein d'un magasin alimentaire de proximité. Vous avez des compétences en désossage, parage, découpes de viandes ainsi qu'à la réalisation de plats cuisinés. Maîtrise de la gestion financière du rayon. Présentation des rayons et gestion des rayons boucherie, charcuterie et fromages également ainsi que l'inventaire . Contact et service à la clientèle. Vous pouvez être amené(e) à travailler le dimanche. 1 jour de repos/semaine. Horaires à déterminer avec l'employeur.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
38H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2563.00 Euros sur 12.0 mois
  • +PRIMES SUR OBJECTIFS

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - sur un même type de posteCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des carcasses de viande
  • Conditionner des produits
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Prendre une commande client
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes
  • Trier des pièces de viande
  • Types de spécialités bouchères
  • Types de viande

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Supérettes

Employeur

CARREFOUR EXPRESS

6 à 9 salariés

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