Nous recherchons un(e) Assistant(e) Laboratoire et Qualité pour rejoindre notre équipe au sein de l'usine de Pierrefitte. Vous assisterez le Responsable Laboratoire dans ses missions et veillerez au respect des exigences des référentiels en vigueur. Vous serez également amené(e) à organiser le travail en fonction de l'urgence des analyses et de leur durée, et à remplacer le Responsable Laboratoire en son absence. Vous serez responsable de la réalisation des analyses microbiologiques et physico-chimiques des matières premières, des produits en cours de fabrication et des produits finis. Vous contribuerez également à l'amélioration continue de nos processus de production. Réaliser des analyses microbiologiques et physico-chimiques selon les protocoles établis. Enregistrer et analyser les données obtenues, rédiger des rapports d'analyse. Participer à la mise en place et au suivi des plans de contrôle qualité. Travailler en étroite collaboration avec les équipes de production pour identifier et résoudre les problèmes de qualité. Activités courantes au sein du Laboratoire : -Préparation des échantillons (matières premières, produits semi-ouvrés, produits finis, fumées de silice, coproduits) ; Réalisation des prestations d'analyse et contrôle analytique des échantillons ; -Préparation des réactifs nécessaires à la réalisation des analyses ; -Archivage des échantillons et analyses (informatique et papier) ; -Transmission des résultats d'analyses ; -Entretien et nettoyage du matériel ; -Saisit su informatique le résultat des analyses réalisées -Participe au suivi métrologique des équipements du laboratoire, au contrôle des séries de tamis, des balances et des dessiccateurs présents au laboratoire et dans l'usine. Bac 2 et/ou expérience équivalente, formation qualité, expérience en industrie sur de la réalisation d'analyses qualité Connaissance des normes de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22000, etc.). Capacité à travailler en équipe, rigueur, sens de l'organisation et esprit d'analyse. -Adaptabilité/Disponibilité/Initiative -Bonnes relations avec son entourage -Suivi ou remontée des informations -Présentéisme et ponctualité -Respect de la hiérarchie -Sens du client - -Savoir-faire: -Notions chimiques de base -Mise en solution du silicium -Analyse des retombées de poussière -Utilisation ICP -Suivi du moniteur -Suivi des cartes de contrôle -Utilisation de la chaîne automatique -Utilisation des spectromètres Fx -Etalonnage -Connaissance de la fluorescence X -Connaissances du métier de préparateur d'échantillons (cf. fiche de fonction correspondante) -Sensibilisation aux Rx - laser - acide