Pâtissier / Pâtissière (H/F) 47 - STE LIVRADE SUR LOT
Offre n° 190TQJZ
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
47 - STE LIVRADE SUR LOT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 mai 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous aurez pour missions : - Elaborer des produits en faisant preuve de créativité - Mettre en place une organisation de production. - Maîtriser parfaitement les procédures de production - Créer les fiches recettes. - Programmer et fixer les objectifs de production. - Elaborer la carte des desserts avec le chef de la cuisine - Vous serez en charge de la gestion et l'approvisionnement des stocks en matières premières - Contrôler les livraisons - Participer au calcul des coûts et des prix de revient - Contribuer à l'amélioration de la marge de l'entreprise. - Respecter les normes d'hygiène
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Restauration
- Selon convention
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
BUGATEL
10 à 19 salariés
Mme alina galatescu
D'autres offres peuvent vous intéresser :
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)