Les Écoles de Production proposent à des jeunes dès 15 ans une qualification diplômante s'appuyant sur une formation d'excellence à un métier avec une approche clairement éducative. Réseau d'écoles privées hors contrat reconnues par l'Etat elles mettent en œuvre, sous statut scolaire, une pédagogie innovante et adaptée du « faire pour apprendre » partant de la pratique pour aller à la théorie tant technique qu'académique. Ce référentiel pédagogique commun aux Ecoles de Production est décrit en 8 fondamentaux. Au sein de l'école de production, le maître-professionnel (H/F) a une mission éducative particulièrement importante auprès des jeunes, pour lesquels il est une figure de référence. Il accompagne les jeunes dans l'apprentissage du métier et vers la passation avec succès de leur diplôme. Pour ce faire, il utilise avec discernement les commandes des clients de l'école dans l'objectif de formation du jeune, avec la réalisation d'un chiffre d'affaires en conditions réelles de marché. Sa mission est d'encadrer, animer et organiser le fonctionnement des jeunes de l'atelier d'usinage dans les domaines pédagogiques et de la production. MISSIONS : Transmettre des savoirs, savoir-faire et savoir-être aux élèves, principalement par la réalisation de commandes réelles pour les clients de l'école facturées aux conditions réelles du marché avec un souci constant d'adaptation à chacun ; en salle et idéalement au maximum dans l'atelier. Évaluer les résultats pour réajuster les contenus et adapter l'outil pédagogique. Assurer les cours théoriques professionnels de sa section. Assurer le suivi de la progression des élèves en atelier. Proposer, le cas échéant, des modalités de l'enseignement pédagogique au Directeur pour validation (en accord avec un éventuel référent pédagogique). Assurer, à la demande du Directeur ou du Chef d'Atelier, les visites entreprises des élèves confiés. Participer, à la demande du Directeur, à la représentation de l'école (journées portes ouvertes, salon, concours, etc.). Participer à l'évaluation des élèves tant technique qu'humaine. Encadrer la production de ses élèves dans l'atelier en lien avec les autres Maîtres Professionnels. Dans ce contexte, vous serez amené ponctuellement à réaliser vous-même une partie limitée de la production, mais principalement vous l'organisez pour la déléguer aux jeunes de manière structurée, dans un objectif d'apprentissage, Créer les gammes et dossiers techniques - en relation avec le Chef d'Atelier si présent, Définir les outillages de prises de pièces et outils coupants nécessaires, Programmer les machines CN (Tours ou Fraiseuses), Choisir les moyens de contrôles et faire appliquer les gammes de contrôles appropriées, Transmettre les consignes de sécurité et s'assurer de leur respect par les jeunes, Garantir la qualité des pièces réalisées par sa section, respecter les délais clients, Assurer la maintenance de 1er niveau (former les élèves), Gérer la logistique pièces (matières premières le cas échéant, le conditionnement des pièces, les livraisons Clients), Gérer les commandes, le suivi des stocks, l'entretien du matériel de l'atelier en l'absence du Chef d'Atelier. PROFIL RECHERCHE : De formation supérieure Bac + 2 minimum, vous avez la volonté de transmettre votre savoir et savez faire preuve de pédagogie avec les jeunes tout en adoptant une posture d'autorité ajustée : ferme et bienveillante. Vous justifiez d'une expérience professionnelle de 10 ans minimum dans les métiers de l'usinage sur machines de tournage et fraisage conventionnelles et CN - y compris leur programmation - et savez définir et appliquer les méthodes de contrôle qualité d'une fabrication. Vous savez chiffrer une production. Une expérience en enseignement ou en formation professionnelle serait un plus et vous avez idéalement une expérience en management d'équipe. Une bonne capacité à communiquer et à dialoguer