Offre n° 190TYZP
Boucher F/H (H/F)
67 - ERGERSHEIM - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 avril 2025
Les Volailles Bruno Siebert, c'est d'abord une histoire de famille. Depuis la reprise de l'activité industrielle de transformation de volailles d'Yvonne Siebert par Bruno Siebert en 1978, l'entreprise n'a cessé de grandir, de se diversifier et d'évoluer jusqu'à devenir le leader alsacien de la volaille de qualité. Pour renforcer notre équipe découpe, nous recrutons : Un(e) Boucher F/H CDI à temps plein - Ergersheim Au sein du service Découpe, vous calibrez des filets de poulet et éventuellement des suprêmes et vous désossez les volailles et les lapins entiers ou découpés, parez les filets de poulets, enlevez la peau, le gras des filets, les hématomes, les cartilages, les os, vous écartez les produits non-conformes suivant les procédures en vigueur, vous découpez le produit en fonction des consignes, et coupez des morceaux de viande calibrés pour des commandes spécifiques, vous contrôlez l'absence de corps étranger dans le produit fini. Vous êtes diplômé(e) d'un CAP Boucher et justifiez d'une première expérience réussie en qualité de Boucher Pareur ou Désosseur dans la volaille. Conditions : - Horaires : en équipe (07h - 15h) du lundi au vendredi - Rémunération : Selon profil, - Démarrage : Dès que possible.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut + primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Élevage de volailles
Employeur
BRUNO SIEBERT
200 à 249 salariés
Bruno SIEBERT Volailles. Société industrielle agroalimentaire de transformation de volailles à Ergersheim 67120 www.volailles-siebert.com Mme RH Service
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