Cuisinier (H/F)

Cuisinier (H/F) 34 - LA GRANDE MOTTE

Offre n° 190VFHZ
Cuisinier (H/F)

34 - LA GRANDE MOTTE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 08 avril 2025

Notre établissement reconnu sur la grande motte recherche son cuisinier polyvalent expérimenté h/f pour renforcer l'équipe en place (7 personnes en cuisine) : Vous travaillerez sur les différents postes : partie froide, chaude, pâtisserie dans le respect des normes HACCP Vous gérerez votre poste de travail selon les consignes du Chef de cuisine ou de son second afin de garantir le bon déroulement du service. Poste a pourvoir de suite jusqu'à fin octobre, en coupure - 2 jours de repos consécutifs Possibilité de prolongation du contrat au delà de la saison estivale.

Type de contrat
Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • 1800 à 2000 euros NET

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - comme cuisinier,/chef de partieCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région
  • Concevoir des recettes et menus
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des plats à base de produits locaux
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Superviser la préparation des produits culinaires

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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