Assistant / Assistante maître d'hôtel (H/F) 2400€ net 11 - LASTOURS
Offre n° 190VJDB
Assistant / Assistante maître d'hôtel (H/F) 2400€ net
11 - LASTOURS - Localiser avec Mappy
Publié le 08 avril 2025
Au sein d'un restaurant de 20 couverts, une étoile michelin, le puits du trésor, vous effectuerez les missions d'assistant maitre d'hôtel (H/F): - Accueillir et renseigner les clients - Effectuer le service en salle et du vin - Gestion de la caisse, des réservations. CDI 39H Horaires 10H30-15H et 18H 22H30 Jours de repos lundi et mardi jours de repos: lundi, mardi Restauration sur place sur les 2 services + mutuelle Pas de possibilité de logement sur place Prise de poste immédiate
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- 2400 euros net + à négocier / profil
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s) - En hôtel étoilé souhaitéCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service du vin
- Effectuer le suivi des réservations
- Gérer une caisse
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
- Piloter une activité
- Prendre une commande client
- Réaliser un service en salle
- Techniques du service en salle
- Utilisation de logiciels de réservation
Langue
- Anglais
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LE PUITS DU TRESOR
3 à 5 salariés
- Site internet
- http://www.lepuitsdutresor.com
Restaurant situé à 14 Km de Carcassonne dans un village touristique Salle de 40 couverts
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