Offre n° 190VJKQ
AIDE CUISINE H/F

57 - SARREGUEMINES - Localiser avec Mappy

Publié le 08 avril 2025

Vos missions sont les suivantes : - Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats. - Exécuter les tâches préalables à l'élaboration des plats. - Nettoyer et ranger la batterie de cuisine. - Nettoyer l'ensemble de la cuisine et de ses équipements. - Assister le cuisinier dans la gestion courante du restaurant. Horaires : Du mardi midi au dimanche midi Uniquement service du midi

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

temps partiel - 30H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Profil souhaité

Expérience

6 Mois - stage comprisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Gestes et postures de manutentionCette compétence est indispensable
Préparer des ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
Techniques de dressage des platsCette compétence est indispensable
Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
CAP cuisine
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Fiches techniques de cuisine
Modes de cuisson des aliments
Préparer les viandes et les poissons
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques de conservation des aliments
Titre à Finalité Professionnelle Commis de cuisine