Le maître des banquets et des buffets à la perfection ! Votre mission : - Faire des miracles culinaires lors des banquets et fingers-buffets (oui, on parle bien de ce petit sandwich cocktail qui doit être aussi élégant que délicieux). - Gérer le timing et la production des plats, pour que chaque bouchée soit une explosion de saveurs et que chaque service soit une performance. - Créer des buffets qui époustouflent : des petits plats en grande pompe, toujours raffinés, toujours gourmands, toujours parfaits. - Superviser les stations culinaires pour garantir que tout soit prêt à temps, que ce soit pour un cocktail dinatoire ou un banquet de gala. - Être un as de la présentation : que chaque assiette, chaque bouchée, soit une œuvre d'art qui en jette, même dans le cadre d'un buffet où les invités se servent eux-mêmes. - Gérer votre équipe de cuisine avec un smile éclatant et de l'efficacité, même quand le rythme s'accélère. - Anticiper les imprévus (les invités qui changent d'avis à la dernière minute, etc.). - Toujours respecter les normes d'hygiène, il faut être carré. Pourquoi nous rejoindre ? - Pour laisser libre cours à votre créativité culinaire tout en ayant un impact direct sur l'ambiance de nos événements. - Pour travailler dans un cadre haut de gamme où chaque banquet est une occasion de briller. - Pour faire partie d'une équipe dynamique où le plaisir et l'excellence se rencontrent dans chaque plat. - Pour une carrière épanouissante dans un groupe international avec des perspectives de développement. - Parce qu'ici, on sait qu'un buffet peut faire toute la différence entre un événement sympa et un événement inoubliable. MAIS PAS QUE ! CE QUE NOUS VOUS OFFRONS : BIEN PLUS QU'UN POSTE ! - 2 jours de repos consécutifs et des horaires sans coupures pour un meilleur équilibre. - Mutuelle entreprise pour prendre soin de vous avec une prise en charge de l'employeur. - Transport en commun pris en charge à 75% pour faciliter vos trajets. - Carte Heartist : réductions dans plus de 5 000 hôtels et chez nos partenaires. - Indemnité nourriture en complément de votre salaire avec une cantine connectée et engagée - Une localisation idéale, accessible depuis la gare Part-Dieu et en bus, métro, tramway. Un parking à vélo et à trottinette au sein de l'hôtel. - Tenue de travail fournie et entretenue par l'hôtel. - Nuit découverte : une nuit avec petit déjeuner et dîner offerts pour vous et la personne de votre choix. Vous êtes. - Un(e) passionné(e) par l'art de cuisiner, amoureux des buffets délicieux mais aussi des plats « gastronomiques » dans un cadre de banquet. - Un(e) leader calme sous pression, capable de gérer son équipe et son temps comme un(e) chef d'orchestre, même quand les invités se pressent pour un dernier toast avant de repartir. - Un(e) créatif(ve) qui aime mettre un peu de folie dans chaque bouchée (et chaque présentation). - Prêt(e) à rejoindre l'aventure en CDI à temps complet (39h) et faire briller vos talents tous les jours.