Pâtissier / Pâtissière (H/F) 86 - AVAILLES EN CHATELLERAULT
Offre n° 190WFVL
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
86 - AVAILLES EN CHATELLERAULT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 avril 2025
Dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel Etablissement situé à Availles à Châtellerault, nous recrutons un Pâtissier (H/F). En toute autonomie, vos missions seront les suivantes : - Création et confection d'une gamme de pâtisseries artisanales (Tarteries, Pâtes à choux...) - Développement et création d'une gamme d'entremets, viennoiseries, biscuiteries... - Gestion de l'approvisionnement des matières premières - Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous évoluerez dans un environnement de travail neuf et équipé de matériel innovant. Vous travaillerez avec un robot multifonction de type PV Labo. Vous êtes passionné par le métier, rigoureux et organisé. Vous travaillerez 35 heures hebdo avec un planning défini avec l'employeur. Possibilité d'heures supplémentaires en fonction du travail demandé. Poste à pouvoir courant Septembre 2025.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3100.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
BMS
3 à 5 salariés
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