INTERACTION DOL DE BRETAGNE recherche pour le compte de son client, une entreprise reconnue dans le domaine de l'industrie agro-alimentaire, un Conducteur d'installation automatisée H/F en CDI. Vous préparerez les recettes de jus de soja, de spécialités fermentés ou de dessert en bases végétales pour l'atelier de conditionnement. Vos missions : - Conduire l'installation automatisée ou semi-automatisée dans le respect et l'application des paramètres définis. - Prendre connaissance via le système informatique des commandes en cours et à réaliser. - Assurer la manutention des matières, à l'aide des matériels spécifiques - Assurer la parfaite disponibilité des ingrédients dans le respect du planning de fabrication. - Garantir la fabrication des bases végétales dans le respect des critères de qualité, quantité, délais et performances attendues. Préparer, réaliser et contrôler les recettes en incorporant les ingrédients. - Surveiller les paramètres de production, de nettoyage/désinfection et de traitements thermiques en général. - Contribuer à l'identification des origines de dysfonctionnements - Contribuer à l'amélioration permanente de l'outil de production en lien avec le supérieur hiérarchique - Appliquer les procédures et instructions de fabrication et s'assurer du respect de l'application des plans d'autocontrôles à son niveau et de l'application du système HACCP Horaires 3*8 sur 4 semaines Compétences nécessaires: - Etre rigoureux, consciencieux et précis - Etre autonome - Capacité de communication entre opérateurs et avec son responsable - Connaissance des matières premières, de l'hygiène, de la sécurité - Capacité d'adaptation et d'organisation