Chef boulanger / Cheffe boulangère (H/F) 13 - AIX EN PROVENCE
Offre n° 190WLMD
Chef boulanger / Cheffe boulangère (H/F)
13 - AIX EN PROVENCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 avril 2025
Nous recherchons un CHEF BOULANGER H/F dans le cadre de notre développement. Nous recherchons un chef boulanger (H/F) passionné et avec expérience pour rejoindre notre équipe dynamique dans une boulangerie artisanale et réputée. il est demandé d'avoir une expérience solide dans le domaine de la boulangerie artisanale, la maîtrise du levain naturel et être axé sur la création et l'innovation. Responsabilités: - Préparer une variété de pains spéciaux chaque jour - Assurer la manipulation sûre et hygiénique des aliments tout au long du processus de production - Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Contribuer à l'innovation des recettes et à l'amélioration continue des produits Expérience : - Expérience préalable en boulangerie fortement recommandée - Connaissance approfondie des techniques artisanales de la production de pain - Capacité à travailler efficacement et rapidement - Aptitude à travailler en équipe Le poste est en 39H par semaine en CDI. Travail du lundi au samedi avec 2 jours de repos par semaine. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 3000€ à 3200€ par mois Avantages : Réductions Tarifaires Programmation : Travail de nuit Travail en journée Types de primes et de gratifications : Heures supplémentaires majorées Formation : CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : Tholonet
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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