Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière 25 - BESANCON

Offre n° 190WMRX
Cuisinier / Cuisinière

25 - BESANCON - Localiser avec Mappy

Publié le 09 avril 2025

Nouvelle brasserie dont l'ouverture est prévue début juin recherche son cuisinier pour le service du midi. Vous aurez en charge l'élaboration de la carte et du plat du jour. Vous serez en autonomie sur votre poste : - Gestion des commandes et des stocks, - Vous assurez les préparations culinaires et le dressage des plats, - Vous êtes garant de l'hygiène et propreté de votre poste de travail Travail du lundi au samedi. L'établissement est situé à proximité du centre ville, desservi par les transports en commun (arrêt de bus en face)

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • selon expérience/compétences

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

LA BRASSERIE DU STADE

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres