Charcutier / Charcutière (H/F) 50 - BRECEY
Offre n° 190WRKZ
Charcutier / Charcutière (H/F)
50 - BRECEY - Localiser avec Mappy
Publié le 09 avril 2025
- Poste à pourvoir au plus tôt - Au sein d'une entreprise artisanale en transformation de viande, un poste de Charcutier/ charcutière est à pourvoir. Vous travaillerez en équipe dans un laboratoire dédié à la préparation et transformation de charcuterie selon les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous travaillez du lundi au vendredi de 5h à 14h (avec les pauses) Vos Missions principales : - Préparation et transformation des viandes - Fabrication de produits de charcuterie - Respect des recettes et des procédures de production - Contrôle de la qualité des produits finis - Emballage et étiquetage des produits Vous n'avez pas de contact clientèle. Vous êtes débutant.e et titulaire du CAP charcuterie OU Vous possédez une expérience significative dans ce métier. Nous contacter par téléphone au 02.33.48.12.77 ou par email : contact@lachaiseronne.com
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- A NEGOCIER SELON PROFIL
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - si CAP charcuterie
Formation
- CAP, BEP et équivalents Charcuterie Cette formation est indispensable
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Manipuler des équipements de cuisine
- Types de produits de charcuterie
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie
Employeur
BOUCHERIE LA CHAISERONNE
20 à 49 salariés
M. Hervé BLANDIN RTE d avranches50370 BRECEY
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