Description du poste : Nous recherchons un(e) adjoint(e) au chef de culture viticole pour rejoindre notre équipe dans le cadre de la gestion de notre domaine viticole. Sous la supervision du chef de culture, vous participerez activement à la gestion quotidienne des vignobles, de la conduite des cultures à la récolte, en passant par la gestion de la fertilisation, des traitements phytosanitaires et du suivi de la qualité des raisins. ________________________________________ Missions : - Assister le chef de culture dans la gestion et la planification des travaux viticoles. - Contribuer à l'entretien et à la gestion des vignes : taille, palissage, ébourgeonnage, et autres travaux liés à la conduite de la vigne. - Assurer le suivi des traitements phytosanitaires, en veillant au respect des normes environnementales et sanitaires. - Participer à la gestion à l'amélioration des rendements tout en garantissant la qualité du raisin. - Coordonner et superviser les équipes de saisonniers et les travaux en période de récolte. - Suivre les pratiques culturales en tenant compte des conditions climatiques et des spécificités du terroir. - Contrôler la bonne application des cahiers des charges et veiller au respect des normes de sécurité et de qualité. - Participer à la gestion de l'entretien du matériel viticole et des infrastructures du domaine. ________________________________________ Profil recherché : - Expérience en viticulture ou en tant qu'adjoint(e) chef de culture viticole (une première expérience dans le domaine est un plus). - Connaissance approfondie des techniques viticoles : taille, traitements, palissage, etc. - Bonne maîtrise des outils viticoles et de la gestion de l'équipement spécifique. - Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe. - Esprit d'initiative et autonomie dans le travail. - Respect des normes environnementales et de sécurité. - Permis de conduire B exigé.