Cuisinier / Cuisinière (H/F) 64 - BOUCAU
Offre n° 190WVQZ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
64 - BOUCAU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 avril 2025
A Bonloc, au cœur du Pays Basque, au sein de ce nouvel établissement de cuisine traditionnelle, vous serez au poste de cuisinier.e. Avec une autre personne qui vous aidera en début de service, vous supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Vous gérez l'approvisionnement des produits et des stocks tout en vous assurant de la qualité des produits et garantissez la sécurité alimentaire. Vous participez à l'élaboration de la carte, votre créativité et votre proposition seront appréciées. Vous êtes expérimenté.e, (2 à 3 ans) savez travailler en petite équipe, et êtes impliqué.e. SERVICE DU SOIR UNIQUEMENT CDI 35h salaire à négocier selon le profil ATTENTION : PAS DE LOGEMENT
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- selon profil, à négocier
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - 2 à 3 ansCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des produits culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
ERRAMUNDEA
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
ERRAMUNDEA - Restaurant au cœur du Pays Basque - BONLOC
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