Offre n° 190XLJC
Chef ou second de cuisine (H/F)

Actualisé le 10 avril 2025

Le Conseil départemental du Doubs recherche un chef ou un second de cuisine pour remplacer le chef actuel du collège Pierre Vernier à Ornans. La mission de remplacement débutera le 14 avril et se poursuivra jusqu'au 26 mai 2025. Profil recherché : Être titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP, BEP, BAC PRO). Vos principales missions : Assurer la production, la préparation et la distribution des repas. Participer au nettoyage des locaux de la cuisine et du matériel. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) et garantir la production de repas de qualité, équilibrés et conformes aux standards. Appliquer les procédures définies dans le plan de maîtrise sanitaire.

Type de contrat

CDD - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

40H Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Administration publique générale

Employeur

DEPARTEMENT DU DOUBS

1000 à 1999 salariés

PETITPAS Anaïs du Service DESC Du conseil Départemental. Je suis en charge des remplacements dans les collèges pour des postes comme Agent Polyvalent, Agent de restauration, Agent de Maintenance, et Chef de cuisine entre autres... Nous avons besoin d'élargir notre vivier de candidats sur le Département du Doubs, et de pouvoir publier des offres de postes... Mme Anais PETITPAS

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