Le Groupe Paul Dischamp est un groupe familial renommé, spécialisé dans la fabrication, l'affinage et la distribution des fromages AOP d'Auvergne et depuis 2022 de Bethmale et tommes des Pyrénées sur la région Ariègeoise. Implanté au cœur de l'Auvergne, ce groupe fort de plus de 110 ans d'existence, allie tradition et modernité, savoir-faire reconnu et équipes pluridisciplinaires, et propose des projets innovants ainsi que des perspectives d'évolution et de développement. Depuis peu, le rachat de la fromagerie de La Core Cazalas a permis au groupe de se développer sur la région Sud-Ouest. Afin de renforcer l'équipe du magasin de vente directe à Saint-Nectaire pendant la période estivale, nous recherchons un(e) vendeur(euse) en CDD à compter du 5/05/2025 pour une durée de 5 mois. Missions principales : - Accueil et Conseil Client : o Accueillir et fidéliser la clientèle grâce à votre sourire et votre bonne Humeur ! o Conseiller les clients sur le choix des fromages en fonction de leurs préférences gustatives, des accords mets et vins, des occasions (apéritif, plat principal, dessert), et des régimes alimentaires spécifiques. o Présenter les différents types de fromages, leurs origines, leurs caractéristiques (pâte, affinage, goût), et les meilleures façons de les déguster. o Proposer des compositions de plateaux de fromages personnalisés. - Vente et Encaissement : o Effectuer les ventes de fromages à la coupe ou en portions prédéfinies. o Préparer de Délicieux Sandwichs pour nos clients Gourmands. o Utiliser efficacement le logiciel de caisse et assurer la gestion des transactions. o Mettre en valeur les produits en promotion ou les nouveautés. o Procéder aux ouvertures et fermetures du magasin en Autonomie. - Gestion des Produits : o Commander le Réapprovisionnement des produits. o Réceptionner les livraisons et vérifier la conformité des produits. o Stocker les produits de manière optimal en respectant la rotation des DLC. o Effectuer régulièrement les inventaires et suivre les stocks. o Préparer les commandes spéciales (plateaux, assortiments, panier garnis). - Animation du Rayon : o Mettre en valeur les produits en rayon de manière attractive et informative (étiquetage, dégustation, mise en scène). o Animer des événements autour du fromage (dégustations, ateliers, soirées à thème). o Participer à la mise à jour des informations produits (fiches techniques, affichages). o Développer grâce à vos idées et stratégies le chiffre d'affaires du magasin. - Hygiène et Sécurité : o Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). o Nettoyer et désinfecter régulièrement le magasin, les matériels et les surfaces de travail. o Porter les équipements de protection individuelle fournis. Profil recherché : Passionné(e) : Fan de fromage et de produits Locaux ? Avec ou sans expérience dans la vente vous êtes la bienvenue ! Sens du service client : Avez-vous le sourire et la bonne humeur au quotidien ? vous aimez le contact avec la clientèle, être à l'écoute et savoir conseiller ? C'est le principal. Rigoureux(se) : Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, souci du détail dans la présentation des produits. Dynamique et organisé(e) : Capable de faire plusieurs tâches simultanément, Gérer la gestion d'un point de vente en autonomie et de s'adapter aux pics d'activité. Rémunération : Temps de travail de 28 heures hebdomadaires. Taux horaire : 12.37€ Prise de poste mai 2025. Avantages : Comité d'Entreprise avec avantages sociaux, Mutuelle d'entreprise, prime de Participation et d'Intéressement, Prime de transport, Tickets restaurant, tarifs avantageux sur les produits du magasin et de l'entreprise. Pour postuler : Nous vous invitons à envoyer votre CV et votre lettre de motivation à recrutement@dischamp.com