Boulanger / Boulangère (H/F) spécialités orientales

Boulanger / Boulangère (H/F) spécialités orientales 28 - NOGENT LE ROTROU

Offre n° 190XMCN
Boulanger / Boulangère (H/F) spécialités orientales

28 - NOGENT LE ROTROU - Localiser avec Mappy

Publié le 10 avril 2025

Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour notre entreprise. Vos missions : - Confection du pain et de galettes - Confection de viennoiseries orientales Nous vous formerons à la confection des patisseries orientales. Vous travaillez du Lundi (3h à 11h) au Vendredi (3h à 6h).

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1801.80 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Confectionner des confiseries
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Défourner des pains et viennoiseries

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

MI BOULANGERIE

1 ou 2 salariés

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