Serveur / Serveuse (H/F) 25 - ARC ET SENANS
Offre n° 190XPLB
Serveur / Serveuse (H/F)
25 - ARC ET SENANS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 avril 2025
LA SALINE ROYALE, EN BREF : - Une institution agile et ambitieuse en plein développement, un monument historique à l'architecture visionnaire, labellisé centre culturel de rencontre et inscrit sur la liste de l'UNESCO. - 2ème site touristique de Franche-Comté, 140.000 visiteurs annuels, musées, expositions, conférences, concerts et académies de musique, 30 jardins à découvrir, patinoire en hiver, coopérations internationales. - Une équipe de 80 ETP pratiquant une palette de 30 métiers différents, et dont la majorité sont fidèles à la Saline depuis plus de 10 ans. Évaluation de 95/100 à l'index égalité femmes/hommes. - Lieu reconnu pour sa richesse environnementale (refuge LPO, labellisé Espace Naturel Sensible). - 31 chambres d'hôtel 3 étoiles (7.500 nuitées par an) et restaurant. - Centre de congrès avec 15 salles de réunion et 3 salles de restaurant (150 événements d'entreprises par an). - Notre raison d'être : Transmettre un patrimoine culturel et naturel d'exception aux générations futures. MISSIONS : Pour son pôle hôtellerie restauration et congrès (31 chambres classée hôtel 3 étoiles, une brasserie, 15 salles de réunions et 3 salles de restauration), la Saline royale d'Arc et Senans recrute un.e serveur.se (H/F). Sous la responsabilité directe de la responsable de salle, les missions principales sont les suivantes : - L'accueil, le service et le débarrassage des repas des clients (petits-déjeuners, déjeuners, pauses, cocktails, dîners.) - La préparation des pauses et des petits déjeuners - La mise en place des salles de restaurant - Le nettoyage des équipements, matériels et locaux avec application des procédures d'hygiène et normes HACCP - Le service en restauration rapide - L'encaissement / plonge PROFIL - Expérience dans le service dans le secteur de la restauration - Sens du service et de l'accueil des clients - Sens de la polyvalence et des responsabilités - Motivé(e) - Rigoureux(euse) sur le suivi des normes HACCP Poste à pourvoir à partir du mois de juin 2025 Salaire de base conventionnel : 1 891.39 € brut convention collective ECLAT Disponibilité sur les soirées, les week-ends et jours fériés, horaires sans coupures. Avantages : tickets restaurant, très bonne mutuelle, frais de santé, prise en charge des transports publics à 50%. Merci d'adresser votre dossier de candidature à : M. Gaylord BONNET, auraneguillemin@salineroyale.com Notre ambition à 5 ans : faire de la Saline royale un site UNESCO incontournable en Europe à la fois : - Pour la richesse de ses propositions culturelles (architecture, musique, arts des jardins, patrimoine industriel), - Pour l'exemplarité de son laboratoire des métiers du paysage et de la biodiversité, - Pour la qualité de son lieu de séjour et de restauration au coeur du monument historique.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1891.39 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
- Chèque repas
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Gestion des sites et monuments historiques et des attractions touristiques similaires
Employeur
EPCC SALINE ROYALE D'ARC ET SENANS
50 à 99 salariés
La Saline royale d Arc et Senans est classée au patrimoine mondial de l UNESCO et labellisée Centre Culturel de Rencontre (CCR). Deuxième site touristique de Franche-Comté, l établissement gère aujourd hui des activités aussi variées que des visites guidées du patrimoine bâti, des expositions permanentes, une programmation artistique et scientifique, un festival des Jardins, une librairie spécialisée en architecture, l accueil d événements d entreprises, 31 chambres d hôtellerie classées 3 *
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