Offre n° 190XRHW
Plongeur/se en restaurant gastronomique (H/F)

Publié le 10 avril 2025

Afin de renforcer son équipe cuisine pour la saison, le restaurant Cuq en Terrasses recrute un/e plongeur/se. Vous gérez le lavage de la vaisselle/batterie, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Vous travaillez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement Contrat saisonnier du 1 er Mai au 2 Novembre 2025, votre planning de travail : Repos Lundi et Mardi, travail en coupure Vendredi, Samedi et Dimanche.Prise de poste à 10h le matin et 18h le soir. Pas d'hébergement prévu.

Type de contrat

Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
Restauration

Profil souhaité

Expérience

3 Mois - En plonge en milieu professionnelCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration - CQP Plonge

Compétences

Batterie de cuisine
Caractéristiques des produits d'entretien
CQP plongeur - officier de cuisine
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Evacuer et trier des déchets, des produits
Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien
Plonge manuelle
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser la plonge
Utilisation de machine de plonge automatisée
Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

CUQ EN TERRASSES

Situé dans un ancien presbytère du 18 ème siècle, Cuq en terrasse est un restaurant gastronomique, composé d'une équipe jeune et dynamique (4 en cuisine et 2 en salle), avec une capacité d'accueillir 30 couverts (principalement clientèle térangère). Une cuisine raffinée avec des produits locaux, du jardin. Restaurant ouvert du vendredi au dimanche au déjeuner et du mercredi au dimanche au dîner.