Dans le cadre de séjours du 01 au 12 juillet 2025 et du 11 au 23 août 2025 sur Embrun Logement possible sur place - repas midi et soir uniquement (1 jour de repos le 06/07 et le 17/08) Restauration collective pour 120 couverts Elaboration des menus en collaboration avec la Direction Demandes de devis, gestion et réception des commandes Préparation des entrées- plats et desserts Gestion du process HACCP Entretien de la cuisine Encadrement de 2 agents polyvalents de restauration Compétences : Créativité L'esprit d'équipe. Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le sens de l'organisation. Le sens de la communication. La gestion du stress.