Nous recherchons à l'occasion de l'ouverture prochaine d'un COLUMBUS CAFE à Clichy, un équipier polyvalent de restauration rapide (Prodeur) pour la production de recettes salées et sucrées. POSTE UNIQUEMENT LE MATIN Votre mission principale : Proposer aux clients et aux équipes des produits de qualités tout en suivant les procédés d'hygiène de qualité. - Vous avez conscience des enjeux sanitaires pour le magasin (fermeture, contrôle.) - Nettoyez et désinfecter, les ustensiles, les surfaces (plan de travail, plonge), les fruits et légumes. - Laver et désinfecter, vos mains avant chaque prise de poste et aussi souvent que nécessaire (CF fiche/book hygiène et lavage de main). - Porter une charlotte et un tablier jetable mis à disposition. - Vous entretenez le magasin et les différents équipements et matériels. - Nettoyez l'ensemble du labo et entretenez les zones de production (chambre froide, plan de travail, cuisine, poubelle, plonge, étagères, four, échelles.) - Contrôlez les DLC, des matières premières et des produits mis à la vente. - Vous assemblez, préparez et faites cuire (si nécessaire) l'ensemble des produits. - Passez les commandes alimentaires, et si besoin celles de l'ensemble du magasin. - Connaissez les recettes et les process de fabrication, (permanentes et saisonnières, CF book et fiches recettes) . Qualifications SAVOIRS/ SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE - Connaissance des standards et produits Columbus Café. - Savoir utiliser les différents matériels. - Connaissances des normes de qualité et d'hygiène. SAVOIR-FAIRE RELATIONNEL - Travailler en équipe - Être à l'écoute de ses collègues - Être accueillant, souriant - Être curieux et intéressé SAVOIR-FAIRE ORGANISATIONNEL - Être rapide, organisé - Être réactif, dynamique - Anticiper les quantités de production en fonction des périodes Informations supplémentaires Peu de contact avec les clients.