Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F) 53 - PORT BRILLET
Offre n° 190ZBTT
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
53 - PORT BRILLET - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 mai 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous serez chargé de la fabrication de pains / viennoiseries et pâtisseries. Votre travail sera plus axé sur la boulangerie. Vous devez être en capacité de travailler seul. Equipe composée du gérant et d'une patissiere. Horaires de travail : de 4 h à 11h. Fermeture le Mercredi, jour de repos le Mardi. Ouverture le Dimanche matin. Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs, le mardi et le mercredi plus un we par mois samedi et dimanche.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- à negocier suivant profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
LE FLORENTIN
3 à 5 salariés
Boulangerie Florentin 8 rue des forges, Port-Brillet, France M. Alexandre DELALANDE
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