Association ALTHEA, acteur majeur de l'économie sociale et solidaire et de l'accompagnement des personnes en situation du handicap sur le territoire sarladais, recrute pour la résidence de l'Etoile : 1 ASI entretien/cuisine en CDI à temps complet Missions principales : - Réaliser l'entretien des locaux dans le respect des procédures et du temps impartis- - Réaliser un travail de buanderie - Assurer la préparation des repas en autonomie et dans le respect des régimes et les règles HACCP - Réaliser, la plonge, le nettoyage des locaux et des postes de travail en cuisine en respectant les normes HACCP - Gérer les marchandises (réception, contrôle des denrées, stockage) - Assurer l'ensemble des contrôles (température, échantillon, respect du protocole de liaison du froid) - Occasionnellement, participer au transport des usagers - Plonge en cuisine Profil recherché: - CAP/BEP restauration ou employé (e) de collectivité souhaitable - Expérience en entretien des locaux - Expérience au contact d'un public en situation de handicap - Travail en autonomie - Discrétion et sérieux