Le minotaure café, restaurant de la halle de la machine recrute son véritable serveur Au sein du bureau Culinaire, le serveur du Minotaure Café (Le Véritable Serveur) travaille sous la responsabilité du responsable de salle (Le Véritable Chef de salle) à qui il rend compte de son action. Il participe activement à la Grande Impro et travailles-en étroite collaboration avec les autres bureaux et collèges. Le Restaurant est composé essentiellement du directeur de la restauration, du chef de cuisine et de leur équipes en salle et en cuisine. Nous travaillons en étroite collaboration avec l'univers de la halle de la machine et ne sommes pas restrictif sur le travail à accomplir, Nous sommes un restaurant mais dans le cadre d'évènement liés à la halle, nous pouvons être traiteur, buvette et avant tout dynamique et souriant Description du poste Le Serveur effectue le service en salle depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle. Nous travaillons en journée principalement (service du midi et service limonade en après midi, cependant dans le cadre de privatisation (moyenne 1 à 2 fois par mois) ou d'évènements (halle night long en été, mekanik paradise en octobre etc...), nous pouvons être amené à travailler en soirée Ses principales missions restant les suivantes : -Il dresse les tables -Il accueille les clients -Il prend les commandes -Il sert les clients -Il encaisse les règlements des clients et débarrasse les tables -Il assure le nettoyage du bar (machine à café, étagères, frigos.) -Il s'occupe du rechargement des frigos du bar (softs, alcools, vins.) -Il effectue toute mission demandée par le véritable chef de salle dans le cadre des activités du minotaure café (privatisations, évènements) Les objectifs attendus : -Le restaurant doit être beau, on doit y vivre une expérience unique en termes d'accueil avec les Véritables Machinistes -Les clients sont toujours bien accueillis, l'amabilité est de mise en toutes circonstances -Le service est rapide et efficace -Il travaille en équipes et participe à la bonne humeur générale du restaurant Le Véritable Serveur participe activement à la Grande Impro en portant la tenue définie pour le Minotaure café et en allant au contact du public